В 1 квартале 2006 г. инспекторами государственного надзора ГП “Харьковстандартметрология” проведено 7 проверок молочной продукции, в том числе при 5-ти проверках выявлены нарушения стандартов, норм и правил.
Объем проверенной продукции в 1 кв. 2006 г. составил 29 тыс. грн., в т.ч. продукции с выявленными нарушениями - 16,7 тыс. грн., т.е. 57%.

По результатам проверок были приняты следующие меры:

• при проверке одного из предприятий Харьковской области выдано предписание на запрет производства молока коровьего пастеризованного и сметаны 20% жирности, поскольку условия производства продукции не обеспечивают ее соответствие требованиям нормативной документации (нарушение требований технологической инструкции из-за отсутствия производственного оборудования, которое может обеспечить постоянное давление пара; неудовлетворительные результаты контроля по показателям безопасности, маркировке; отсутствие аттестата производства);
  
• одному предприятию выдано 2 предписания, которые запрещают реализацию продукции;
  
• запрещена реализация 3-х партий продукции на 2-х предприятиях;
  
• к 5-ти предприятиям применен штраф в размере 7 тыс. грн.;
  
• 5 должностных лиц оштрафованы на общую сумму 748 грн.;
  
• 5-ти предприятиям были выданы предписания на устранение выявленных недостатков.

СПРАВКА: Для всесторонней оценки состояния и аттестации производства молочных продуктов приказом Главного управления сельского хозяйства и продовольствия Харьковской облгосадминистрации от 08.04.2005 г. № 28 в соответствии с Законом Украины \"О молоке и молочных продуктах\" была создана областная аттестационная комиссия. В состав комиссии включены представители управлений облгосадминистрации, государственной ветеринарной медицины, ОблСЭС, ГП \"Харьковстандартметрология\", НИИ животноводства, НИИ ветеринарной медицины УААН и др.
Заявки о проведении аттестации производства поступили от 28 предприятий города и области. В результате всестороннего обследования производства комиссия практически без замечаний аттестовала 11 предприятий:
1. АООТ \"Харьковский молкомбинат\";
2. ЗАО \"Волчанский маслозавод\";
3. ЗАО \"Купянский МКК\";
4. ЗАО \"Кегичевский молокозавод\";
5. ОАО \"Великобурлукский сырзавод\";
6. АООТ \"Лозовской молокозавод\";
7. ЗАО \"Краснопавловский молокозавод\";
8. ЗАО \"Балмолоко плюс\";
9. ООО \"Альтек\";
10. АОЗТ \"Хладопром\";
11. ООО \"Полюс ЛТД\".

Отдельные недостатки в работе производства установлены на 13 предприятиях:
1. ООО \"ВП \"Харжирпродукт\";
2. ООО \"С-Транс\";
3. ООО \"Малороганский молзавод\";
4. ЗАО \"Красноградский маслосырзавод\";
5. ЧП Андреева;
6. ОАО \"Валковский молзавод\";
7. ОАО \"Чугуевский молзавод\";
8. ЗАО \"Богодуховский молзавод\";
9. ЗАО \"Краснокутский маслозавод\";
10. ООО \"Слобожанский продкомбинат\";
11. ЧП Халин;
12. ООО \"Близнюковский молзавод\";
13. ЧП \"Милк ЛТД\".

После устранения выявленных недостатков в установленные комиссией сроки производство этих предприятий также было аттестовано.

Автор:
Источник: