Здесь смогут учиться, причем совершенно бесплатно, бармены, владельцы и менеджеры баров, пивных ресторанов, кафе, где представлено пиво Stella Artois, а также все желающие больше узнать об истории пивоварения, культуре пития пенного напитка, научиться мастерству розлива и подачи пива.
Основная цель создания \"Пивных академий\" - повышение уровня пивной культуры. \"Экзамены\" выпускники академии сдают на Международном конкурсе барменов Stella Artois в Брюсселе, на который приглашается победитель Национального конкурса. Состязание барменов проходит в Украине уже 6 лет и лучший из лучших по его итогам уже три года подряд уверенно входит в лучшую пятерку барменов-участников из 33 стран мира.
Как заявил руководитель проекта \"Пивная академия\" Игорь Срибный, - \"Многие из нас относят к культурным напиткам коньяк, вино, но мы хотим, чтобы в число этих напитков попало и пиво, ведь оно имеет свои правила налива, правила потребления, многовековую историю\".
Первый такой центр крупнейший оператор отечественного пивного рынка \"САН Интербрю Украина\" основала в 2003 году в Киеве, хотя эта традиция появилась в Бельгии ещё в середине 70-х годов минувшего века. Пивные академии существуют и в других странах, таких, как Россия, Чехия, Канада, Румыния.

Автор:
Источник: